알 칸나 틴토 리아
알 칸나 틴토 리아
| Alkanet | |
|---|---|
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| 다이어의 버그 손실 | |
과학적 분류 | |
| 왕국: | Plantae |
| Clade : | Tracheophytes |
| Clade : | 속씨 식물 |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | 별표 |
| 주문: | Boraginales |
| 가족: | 보라 기나과 |
| 속: | 알 칸나 |
| 종: | A. 틴토 리아 |
| 이항 이름 | |
| 알 칸나 틴토 리아 | |
Alkanna tinctoria이 의 다이어 alkanet의 또는 alkanet 는 보리 계열의 허브입니다. 주요 주목할 점은 뿌리가 적색 염료로 사용된다는 것입니다. 이 식물은 염색기의 버그 로스 , orchanet , 스페인어 버그 로스 또는 랑그 독 버그 로스라고도 합니다. 지중해 지역이 원산지입니다.
A. tinctoria 에는 밝은 파란색 꽃이 있습니다. 이 식물은 겉은 검 붉은 뿌리를 가지고 있지만, 내부는 청 적색이며, 핵은 흰색이다. 뿌리는 고대부터 지중해 지역의 염료로 사용되어 온 미세한 붉은 색 물질을 생산합니다. 염료로서의 뿌리는 알코올, 에테르 및 오일에 용해되지만 물에는 용해되지 않습니다. 와인과 알코올성 팅크, 식물성 기름, 바니시에 색을내는 데 사용됩니다.
가루로 만들어 기름과 섞인 알 카넷 뿌리는 목재 얼룩으로 사용됩니다. 기름진 환경에 혼합하면 오일에 진홍색을 주며, 나무에 바를 때 나무색이 진한 적갈색 자단쪽으로 이동하고 나무결을 강조합니다.
Alkanet은 전통적으로 ratan jot 라는 이름으로 인도 음식에 사용되며 , 일부 버전의 카레 요리 rogan josh에 붉은 색을 더 합니다. 호주에서는 알 카넷이 식용 색소로 사용이 승인되었지만 유럽 연합에서는 그렇지 않습니다.
립스틱과 루즈 (화장품)의 착색제로 사용되었습니다.
알칼리성 환경에서 알 카넷 염료는 파란색을 띠고 산을 첨가하면 다시 진홍색으로 변합니다. 색상은 pH 6.1에서 빨간색, 8.8에서 보라색, pH 10에서 파란색입니다. 따라서 알칼리 산 리트머스 테스트를 수행하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 일반적인 리트머스 테스트 용지는 알 카넷을 약제로 사용하지 않으며 색상 변화가 더 가깝습니다. pH 7).
A. tinctoria 뿌리 의 착색제 는 화학적으로 분리되어 알칸 닌으로 명명되었습니다.
민간 요법에서는 농양과 염증 치료에도 사용됩니다.
중세 후기 영어에서 alkanet이라는 이름은 A. tinctoria를 의미했습니다 . 그 이후로 수세기 동안이 이름은 식물과 관련된 다른 식물에 비공식적으로 사용되었습니다. Alkanet을 참조하십시오.
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