Acmella 올레 라 케아

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Acmella 올레 라 케아
과학적 분류
왕국:	Plantae
(순위 없음) :	속씨 식물
(순위 없음) :	Eudicots
(순위 없음) :	별표
주문:	천식
가족:	국화과
속:	Acmella
종:	A. 올레 라 케아
이항 이름
Acmella 올레 라 케아 ( L. ) RKJansen
동의어

Acmella oleracea  는 국화과에 속하는 꽃이 만발한 허브 종입니다. 일반적인 이름에는  치통 식물 ,  파라 크리스 ,  사천 버튼 ,  버즈 버튼 ,  팅 플라워  및  전기 데이지가 포함 됩니다. 그것의 고유 분포는 불분명하지만 브라질 Acmella  종에서 파생되었을 가능성이 높습니다 . 관상용으로 재배되며 꽃이 피면 반딧불이를 끌어들입니다. [ 인용 필요 ]  전 세계 여러 곳에서 약재로 사용되고 있습니다. 작고 직립 한 식물로 빠르게 자라며 금색과 붉은 색 꽃차례가 있습니다. 서리에 민감하지만 더 따뜻한 기후에서는 다년생입니다.

그것의 특정 별명  올레 라케 아는  라틴어로 "야채 / 초본"을 의미하며 홀레 라세 우스  ( oleraceus ) 의 한 형태입니다  .

요리 용도

요리 목적으로 소량의 잘게 썬 신선한 잎은 샐러드에 독특한 풍미를 더한다고합니다. 익힌 잎은 강한 풍미를 잃고 잎이 많은 채소로 사용할 수 있습니다. 신선하고 조리 된 잎은 브라질 북부, 특히 Pará 주에서 스튜와 같은 요리에 사용됩니다. 그들은 다른 음식에 풍미와 비타민을 추가하기 위해 칠리와 마늘과 결합됩니다.

꽃 봉오리는 풀 맛이 나고 강한 따끔 거림 또는 무감각 한 느낌과 종종 과도한 타액 분비가 있으며 목이 차가워집니다. 새싹은 "버즈 버튼", "사천 버튼", "산쇼 버튼"및 "전기 버튼"으로 알려져 있습니다. 인도에서는 씹는 담배의 향료로 사용됩니다.