Aframomum corrorima
| Aframomum corrorima | |
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| 버 베어를 만들기위한 건조 코라 리마 과일 | |
 최소 우려 (IUCN 3.1) | |
과학적 분류 | |
| 왕국: | Plantae |
| Clade : | Tracheophytes |
| Clade : | 속씨 식물 |
| Clade : | Monocots |
| Clade : | Commelinids |
| 주문: | Zingiberales |
| 가족: | Zingiberaceae |
| 속: | Aframomum |
| 종: | A. 코로 리마 |
| 이항 이름 | |
| Aframomum corrorima | |
| 동의어 | |
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Aframomum corrorima 는 생강과 (Zingiberaceae)에 속하는 꽃 식물의 한 종으로, 에티오피아 카 다몬 ,가 카 다몬 또는 코라 리마 로 알려진 향신료 는 식물의 씨앗 (일반적으로 건조)에서 얻으며 에티오피아 및 에리트리아 요리에 광범위하게 사용됩니다. 그것은 berbere , mitmita , awaze 및 기타 향신료 혼합물의 성분이며 커피 향미료에도 사용됩니다. 그것의 맛은 밀접하게 관련된 Elettaria cardamomum 또는 green cardamom의 맛과 비슷합니다 . 에티오피아 약초에서 씨앗은 강장제, 구충제 및 완하제로 사용됩니다.
이 식물은 에티오피아 서부 (타나 호수와 겔 렘소 근처), 수단 남서부, 우간다 서부에있는 탄자니아의 원산지입니다. 과일은 일반적으로 야생 식물에서 수확하지만 에티오피아와 에리트레아에서 재배됩니다. 말린 과일은 시장에서 널리 판매되고 상대적으로 비싸고 신선한 과일은 생산 지역에서 판매됩니다.
말린 씨앗과 꼬투리에서 주요 오일 성분은 1,8- 시네 올 (유칼 립톨)과 (E)-네롤리 돌입니다. 신선한 씨앗에서 에센셜 오일의 주요 성분은 1,8- 시네 올이며, 그 다음이 사비 넨과 제 라니 올입니다. 신선한 꼬투리에서 주요 오일 성분은 γ- 테르 피넨, β- 피넨, α- 펠 란드 렌 , 1,8- 시네 올 및 p- 시멘입니다.
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