태즈 메니아 랜 솔라 타
태즈 메니아 랜 솔라 타
| 태즈 메니아 랜 솔라 타 | |
|---|---|
 | |
| Tasmannia lanceolata Mount Donna Buang, 빅토리아, 호주 | |
과학적 분류 | |
| 왕국: | Plantae |
| Clade : | Tracheophytes |
| Clade : | 속씨 식물 |
| Clade : | Magnoliids |
| 주문: | Canellales |
| 가족: | 겨울과 |
| 속: | 태즈 매니아 |
| 종: | T. lanceolata |
| 이항 이름 | |
| 태즈 메니아 랜 솔라 타 (푸아.) ACSm. | |
| 동의어 | |
일반적으로 Tasmanian pepperberry , mountain pepper (Aus) 또는 Cornish pepper leaf (UK)로 알려진 Tasmannia lanceolata ( 동의어 : Drimys lanceolata ) 는 오스트레일리아 남동부의 삼림 지대와 시원한 온대 우림에 서식하는 관목입니다. 관목은 높이가 2에서 10m까지 다양합니다. 향기로운 잎은 피침 형에서 좁은 타원형 또는 사면 형으로 길이 4-12cm, 너비 0.7-2.0cm이며 밑면이 뚜렷하게 옅습니다. 줄기는 매우 붉은 색입니다. 작은 크림색 또는 흰색 꽃이 여름에 나타나고 그 뒤 5-8mm 너비의 검은 색 구형의 2 엽 열매가 뒤 따르며 가을에 나타납니다. 수컷과 암컷 식물이 분리되어 있습니다.
원래 프랑스의 식물학자인 Jean Louis Marie Poiret가 묘사했으며, 1969 년 AC Smith가 현재 이름을 얻었습니다. 그것은 Drimys lanceolata 로 수년 동안 알려졌다 .
태즈 매니아 페퍼 베리로도 알려진이 제품은 태즈 매니아에서 북쪽으로 빅토리아를 거쳐 뉴 사우스 웨일즈의 배 링턴 탑스까지 발견됩니다. 열대 우림의 협곡에서 발견됩니다.
용도
Polygodial은 Tasmannia lanceolata 의 주요 활성 화합물로 확인되었으며 후추 맛을 담당합니다.
잎과 열매는 향신료로 사용되며 일반적으로 건조됩니다. 태즈 매니아 페퍼 베리는 식민지 고추 대체물로 사용되었습니다. 최근에는 부시 푸드 조미료로 대중화되었습니다. 카레, 치즈 및 알코올 음료에 추가 할 수 있습니다. 와사비 맛을 내기 위해 일본으로 수출됩니다 . 열매는 처음에는 달콤하고 과일 향이 나며 후추 뒷맛이 오래갑니다. 말린 T. lanceolata 열매와 잎은 식품 부패 유기체에 대해 강력한 항균 작용을합니다. 또한 항산화 활성이 높습니다. 사프 롤은 저 위험 독소로 간주되기 때문에 사프 롤이 낮은 클론 선택은 상업적 사용을 위해 농장에서 재배됩니다.
식민 의학에서 위약 인 윈터스 껍질의 대체물로 사용되었으며 괴혈병 치료에도 사용되었습니다. 태즈 매니아 고추는 호주의 모든 지역에서 온 식품 종의 생산자들을한데 모으는 Australian Native Food Industry Ltd의 지원을받는 호주 원주민 허브 및 식품 종 중 하나입니다. 페퍼 베리는 생선 독으로 사용할 수 있습니다.
1889 년 저서 'The Useful Native Plants of Australia'에는 일반적인 이름에 "Pepper Tree"가 포함되어 있으며 "The drupe는 조미료로 사용되며 후추 또는 오히려 피망의 대체물로 사용됩니다. 잎과 나무 껍질도 뜨겁습니다. 물고 계피 같은 맛. "
정원 식물로 자랄 수 있습니다. 그 열매는 Currawongs를 포함하여 새를 먹이로 삼습니다. 절단이나 종자에서 번식 할 수 있으며, 그늘이있는 잘 배수 된 산성 토양에서 자랄 수 있지만 Phytophthora cinnamomi에 민감합니다 .
정원 품종에는 'Mt. 웰링턴 '은 구리 같은 새로운 성장의 소형 식물이고,'수 제트 '는 다양한 품종입니다.
Komentar
Posting Komentar