육두구
육두구
 육두구 씨앗 | |
| 유형 | 씨 또는 갈은 향신료 |
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육두구 는 Myristica 속의 여러 종의 씨앗 또는 갈은 향신료입니다 . 미리 스티카 프라그 란스 ( 향기로운 육두구 또는 실제 육두구 의 씨에서 육두구, 그리고 :)이 그 열매에서 파생 된 향신료 재배 어두운 잎이 달린 상록수입니다 메이스 씨 취재에서. 또한 에센셜 오일과 육두구 버터의 상업적 공급원이기도합니다. 캘리포니아 육두구 인 Torreya californica 는 비슷한 모양의 씨앗을 가지고 있지만 Myristica fragrans 와 밀접한 관련 이 없으며 향신료로 사용되지 않습니다. 인도네시아는 육두구와 메이스의 주요 생산국입니다.
일반적으로 향신료로 사용되는 양을 초과하여 섭취하면 육두구 분말은 알레르기 반응을 일으키거나 접촉 성 피부염을 일으키거나 정신 활동을 일으킬 수 있습니다. 다양한 장애를 치료하기 위해 전통 의학에서 사용되지만 육두구는 알려진 의학적 가치가 없습니다.
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