Jakhya
Jakhya ( Hindi : जख्या ; Urdu : زخیا ) ( 개 겨자 또는 야생 겨자 라고도 함 )는 요리 요리를 템퍼링하는 데 사용되는 Cleome viscosa 식물 의 씨앗입니다 . 주로 Uttarakhand와 인도와 네팔의 Terai 지역에서 재배되고 소비됩니다.
씨앗은 짙은 갈색이며 기름에 가열하면 딱딱 거리는 소리가납니다. Garhwali 및 Kumaoni 스타일의 요리에 사용됩니다.
태즈 메니아 랜 솔라 타
태즈 메니아 랜 솔라 타 무료 백과 사전, 위키피디아에서 탐색으로 이동 검색으로 이동 태즈 메니아 랜 솔라 타 Tasmannia lanceolata Mount Donna Buang, 빅토리아, 호주 과학적 분류 왕국: Plantae Clade : Tracheophytes Clade : 속씨 식물 Clade : Magnoliids 주문: Canellales 가족: 겨울과 속: 태즈 매니아 종: T. lanceolata 이항 이름 태즈 메니아 랜 솔라 타 (푸아.) ACSm. 동의어 일반적으로 Tasmanian pepperberry , mountain pepper (Aus) 또는 Cornish pepper leaf (UK) 로 알려진 Tasmannia lanceolata ( 동의어 : Drimys lanceolata ) 는 오스트레일리아 남동부의 삼림 지대와 시원한 온대 우림에 서식하는 관목입니다. 관목은 높이가 2에서 10m까지 다양합니다. 향기로운 잎은 피침 형에서 좁은 타원형 또는 사면 형으로 길이 4-12cm, 너비 0.7-2.0cm이며 밑면이 뚜렷하게 옅습니다. 줄기는 매우 붉은 색입니다. 작은 크림색 또는 흰색 꽃이 여름에 나타나고 그 뒤 5-8mm 너비의 검은 색 구형의 2 엽 열매가 뒤 따르며 가을에 나타납니다. 수컷과 암컷 식물이 분리되어 있습니다. 원래 프랑스의 식물학자인 Jean Louis Marie Poiret가 묘사했으며, 1969 년 AC Smith가 현재 이름을 얻었습니다. 그것은 Drimys lanceolata 로 수년 동안 알려졌다 . 태즈 매니아 페퍼 베리로도 알려진이 제품은 태즈 ...
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