Berberis
Berberis
| Berberis | |
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| Berberis darwinii 꽃 촬영 | |
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| 열매와 Berberis thunbergii 촬영 | |
과학적 분류 | |
| 왕국: | Plantae |
| Clade : | Tracheophytes |
| Clade : | 속씨 식물 |
| Clade : | Eudicots |
| 주문: | Ranunculales |
| 가족: | Berberidaceae |
| 속: | Berberis L. |
| 유형 종 | |
| Berberis vulgaris | |
| 종 | |
Berberis 및 Mahonia 종 목록 | |
Berberis ( / B ɜːr B ər ɪ S / ), 일반적으로 알려진 , 매 , 세계의 온대 및 아열대 지역에 걸쳐 발견 큰 낙엽 속 1-5 M (3.3-16.4 피트) 높이에서 상록 관목 인 ( 호주 제외). 종 다양성은 남미와 아시아에서 가장 큽니다. 유럽, 아프리카 및 북미에도 토착 종이 있습니다. 가장 잘 알려진 Berberis 종은 유럽 매자 나무 인 Berberis vulgaris입니다., 이는 유럽, 북아프리카, 중동 및 중앙 아시아에서 일반적이며 북미 지역에서 널리 소개되었습니다. 많은 종은 새싹과 잎의 가장자리를 따라 가시가 있습니다.
기술
Berberis 속은 식물의 구조를 형성하는 긴 새싹과 길이 1–2 mm (0.039–0.079 in)에 불과한 짧은 새싹이 있습니다. 긴 새싹의 잎은 광합성이 아니며 1 ~ 3 개 이상의 가시로 발달 합니다. 길이 : 96 3 ~ 30mm (0.12 ~ 1.18 인치). 각 가시 잎의 겨드랑이에있는 새싹은 몇 개의 정상적인 광합성 잎으로 짧은 싹을 형성합니다. 이 잎은 길이가 1 ~ 10cm (0.39 ~ 3.94 인치)이고 단순하며 전체 또는 가시 가장자리가 있습니다. 어린 묘목에서만 잎이 긴 새싹에서 자라며, 어린 식물이 1-2 년 된 후에 성체 잎 모양이 발달합니다.
Berberis thunbergii 및 B. vulgaris와 같은 많은 낙엽 종 은 매력적인 분홍색 또는 붉은 가을 색으로 유명합니다. B. candidula 및 B. verruculosa와 같은 중국의 일부 상록수 에서 잎은 원예 적으로 가치가있는 특징 인 아래에 빛나는 흰색입니다. B. thunbergii 의 일부 원예 변종 은 진한 빨간색에서 보라색의 잎을 가지고 있습니다.
꽃은 단독으로 또는 단일 꽃 머리에 최대 20 개의 레이스로 생산됩니다. 노란색 또는 주황색으로 길이 3 ~ 6mm (0.12 ~ 0.24 인치)이며 6 개의 꽃받침과 6 개의 꽃잎이 3 개씩 번갈아 가며 있으며 꽃받침은 보통 꽃잎과 같은 색상입니다. 열매는 5 ~ 15mm (0.20 ~ 0.59 인치) 길이의 작은 베리로 붉은 색 또는 진한 파란색으로 익으며 종종 분홍색 또는 보라색의 왁스 같은 표면이 피어납니다. 일부 종에서는 길고 좁을 수 있지만 다른 종에서는 구형입니다.
일부 저자는 복합 잎이 달린 종을 다른 속인 Mahonia에 속하는 것으로 간주합니다 . 잎 핀 네이션 이외의 두 그룹 사이에는 일관된 차이가 없으며 ( Berberis sensu stricto 는 단순한 잎을 가지고있는 것처럼 보이지만 실제로는 단일 전단지와 복합되어 있으며 "단일 엽"이라고 함) 많은 식물 학자들이 모두 분류하는 것을 선호합니다. 이 식물은 단일 속 Berberis에 있습니다. 그러나, 최근의 DNA 계 계통 연구는 두 개의 속은 유지 그 unifoliolate 잎이 달린 명확히하여 Berberis의 SS를 imparipinnate 상록 잎 베어링 관목 paraphyletic 그룹 내에서 유도되는 용지 그로부터 3 개 속으로 분할한다 Mahonia , Alloberberis (이전 Mahonia 섹션 Horridae ) 및 Moranothamnus (이전 Berberis claireae ); 그것은 광범위하게 한정된 Berberis (즉, Mahonia , Alloberberis , Moranothamnus 포함 )가 단일 계통임을 확인합니다 .
생태학
Berberis 종은 나방 매자 나무 카펫 나방 ( Pareulype berberata )과 얼룩덜룩 한 퍼그 ( Eupithecia exiguata )를 포함한 일부 Lepidoptera 종의 유충에 의해 식용 식물로 사용됩니다 .
Berberis 종은 밀과 관련 곡물의 심각한 곰팡이 질병 인 줄기 녹병으로 밀을 감염시킬 수 있습니다. Berberis vulgaris (유럽 매자 나무)와 Berberis canadensis (미국 매자 나무)는 녹병균 인 밀 녹병균 (Puccinia graminis)의 대체 숙주 종으로 사용 됩니다. 이러한 이유로 B. vulgaris의 재배는 많은 지역에서 금지되며 미국으로의 수입이 금지됩니다. 애팔 래 치아와 미국 중서부에 서식하는 북미 B. canadensis 는 이러한 이유로 거의 근절되었으며 현재 거의 존재하지 않으며 버지니아 산맥에서 가장 많이 발생합니다.
일부 Berberis의 종을 포함하여, 그 나라의 범위 외부에서 재배 할 때 침입이되었다 B. glaucocarpa 와 B를 darwinii (이 지금 판매 및 전파 금지됩니다) 뉴질랜드 및 B. 심상 과 녹색 잎이 달린 B.의 thunbergii 정도에 미국 동부의.
경작
여러 종의 Berberis 는 관상용 잎, 노란색 꽃 또는 빨강 또는 파랑-검정 열매와 같은 기능으로 자란 인기있는 정원 관목입니다. 정원용으로 다양한 품종과 잡종이 선택되었습니다. 저성장 Berberis 식물은 일반적으로 보행자 장벽으로 심습니다. 키가 큰 종은 범죄 예방을 위해 가치가 있습니다. 밀도가 높고 악랄하게 가시가있어 강도에 대한 효과적인 장벽입니다. 따라서 그들은 종종 취약한 창문 아래에 심어 울타리로 사용됩니다. 많은 종은 사슴의 포식에 저항력이 있습니다.
재배 종은 다음과 같습니다.
- B. darwinii
- B. dictyophylla
- B. 줄리아나
- B. 툰 베리
- B. verruculosa
다음 하이브리드 선택은 Royal Horticultural Society의 Garden Merit 상을 받았습니다.
- B. '조지'
- B. × lologensis '살구 여왕'
- B. × 미디어 'Red Jewel'
- B. × stenophylla 'Corallina Compacta'
- B. × stenophylla (황금 매자 나무)
요리 용도
Berberis vulgaris 는 유럽과 서아시아의 많은 지역에서 야생에서 자랍니다. 비타민 C가 풍부하지만 산맛이 날카 롭고 식용 가능한 열매를 많이 생산합니다. 유럽에서는 수세기 동안 감귤 껍질이 사용되는 것처럼 베리가 요리 목적으로 사용되었습니다. 오늘날 유럽에서는 매우 드물게 사용됩니다. 가장 많이 사용되는 국가는이란 으로 페르시아어 로 zereshk ( زرشک ) 라고합니다 . 열매는 쌀 필라프와 같은 페르시아 요리에서 일반적입니다 ( zereshk polo) 및 가금류의 향료. 신맛이 나기 때문에 때때로 페르시아 쌀에 첨가되기 전에 설탕으로 요리됩니다. 이란 시장은 말린 zereshk를 판매합니다. 러시아에서는 때때로 잼 (특히 혼합 베리와 함께)에 사용되며, 바 베리 추출물은 청량 음료, 사탕 및 과자의 일반적인 향료입니다.
Berberis microphylla 와 B. darwinii (둘 다 calafate 와 michay로 알려짐 )는 아르헨티나와 칠레의 파타고니아에서 발견되는 두 종입니다. 그들의 식용 보라색 과일은 잼과 주입에 사용됩니다.
전통 의학
Berberis vulgaris 의 말린 과일은 약초에 사용됩니다. 화학 성분에는 이소 퀴놀론 알칼로이드, 특히 베르베린이 포함됩니다. 식물 화학 물질의 전체 목록은 2014 년에 작성 및 게시되었습니다. 어떤 상태에도 베르베린을 사용하는 안전성은 고품질 임상 연구에 의해 적절하게 정의되지 않았습니다. 처방약과의 비정상적인 상호 작용을 포함하여 부작용을 일으킬 가능성이 높아 기존 치료법의 의도 된 효과를 감소시킵니다. 특히 어린이에게 사용하기에 안전하지 않습니다. 베르베린이 독성이 있다는 상당한 증거가 있습니다.
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